Atelier de fabrication chocolat du 3 décembre 2011.

En cet après-midi du 3 décembre, dans la salle de l’Ecole Danielle Casanova à Echirolles, une vingtaine de personnes attendaient impatiemment de fabriquer leurs chocolats de Noël. En effet, sous la houlette d’Armel Estève, il avait été décidé de renouveler l’opération chocolat qui avait précédemment obtenu beaucoup de succès. Quelques habitués, qui n’auraient manqué pour rien au monde cette occasion de rencontrer leurs « vieux » amis du Jumelage, étaient déjà là, ils ont pu accueillir quelques nouveaux désireux de se découvrir un nouveau talent.

Chaque table comportait deux « élèves » qui s’activaient avec leur matériel de fonte de chocolat, avec les conseils avisés du « professeur » Armel. On pouvait distinguer ceux qui avaient déjà de l’expérience et se débrouillaient assez bien, des débutants, un peu empruntés dans leur fabrication dégoulinante mais appétissante.

Finalement, beaucoup de plateaux pleins de chocolats de diverses manières ont été exposés au regard de tous, puis après un goûter très british offert par l’Association, chacun a pu choisir pour ramener à la maison, un ou plusieurs ballotins de chocolats délicieux, dont ils pouvaient sans rougir, faire cadeau à leurs familles ou amis.

Tout le monde a dit : A Pâques !

Rolande Chichizola